Euer Rezept wird mit Liebe vorbereitet… 🍴
Zitronen-Granita mit frischer Minze
Ein erfrischendes Dessert, das den Sommer auf jeden Fall versüßt – die Zitronen-Granita mit frischer Minze ist der perfekte Genuss für heiße Tage!
Zutaten
- 500 ml Wasser
- 200 g Zucker
- 250 ml frisch gepresster Zitronensaft
- 1 Bund frische Minze
- Prise Salz
Zubereitung
Wasser und Zucker in einem Topf zum Kochen bringen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Vom Herd nehmen und die frische Minze hinzufügen. Etwa 30 Minuten ziehen lassen.
Die Minze entfernen und den Zitronensaft sowie eine Prise Salz in die Zuckerlösung rühren.
Die Mischung in eine flache Schüssel füllen und in den Gefrierschrank stellen.
Alle 30 Minuten mit einer Gabel durchrühren, bis die Granita gefroren und leicht flockig ist (ca. 3-4 Stunden).
Vor dem Servieren die Granita mit einer Gabel auflockern und in Schalen anrichten.
Küchenutensilien
- Topf
- Schüssel
- Gabel
- Messbecher
- Siebe
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Häufige Fehler
Häufige Fragen
Ja, Sie können die Granita bis zu einer Woche im Voraus zubereiten und im Gefrierschrank aufbewahren.
Einfach mehr Zucker oder einen gesüßten Sirup in die Mischung geben.
Ja, Sie können die Zitronen durch andere Zitrusfrüchte wie Limetten oder Orangen ersetzen.
Achten Sie darauf, während des Gefrierens regelmäßig umzurühren.
Ja, alle Zutaten sind glutenfrei.