Overnight Oats with Strawberries and Flaxseed

Zutaten

- 2 +

• 100 g Haferflocken
• 250 ml Milch oder pflanzliche Alternative
• 150 g Erdbeeren
• 2 EL Leinsamen
• 1 EL Honig oder Ahornsirup
• eine Prise Zimt
• 1 TL Vanilleextrakt

Zubereitung

1

In einer Schüssel die Haferflocken, Milch, Leinsamen, Honig, Zimt und Vanilleextrakt gut vermengen.

Erledigt!

2

Die Erdbeeren waschen, die grünen Blätter entfernen und in kleine Stücke schneiden.

Erledigt!

3

Die Hälfte der Erdbeeren in die Mischung einrühren und die andere Hälfte für die Dekoration aufheben.

Erledigt!

4

Die Mischung gleichmäßig in zwei Gläser oder Schalen füllen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.

Erledigt!

5

Vor dem Servieren die reservierten Erdbeeren obenauf geben und genießen.

Erledigt!

Küchenutensilien

• Schüssel
• Löffel
• Gläser oder Schalen
• Messer

Tipps vom Koch

Nutze volle oder fettarme Milch, je nach Vorliebe.

Die Overnight Oats können bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Für mehr Crunch kannst du Nüsse oder Granola hinzufügen.

Bei Problemen

Wenn die Oats zu trocken werden, füge etwas mehr Milch hinzu.

Falls sie zu flüssig sind, kannst du mehr Haferflocken hinzufügen.

Rezeptvariationen

Füge eine Banane oder andere Früchte wie Heidelbeeren hinzu.

Ersetze den Zimt durch Kakaopulver für eine schokoladige Note.

Gesunde Alternativen

Statt Honig kannst du auch einen anderen Süßstoff verwenden.

Verwende ungesüßte Mandelmilch oder Kokosmilch als Milchalternative.

Serviervorschläge

Serviere die Oats mit einer Schaufel griechischem Joghurt oben drauf.

Ein Spritzer Zitronensaft kann den Geschmack der Erdbeeren noch hervorheben.

Nährwerte

250

Kalorien

10g

Eiweiß

40g

Kohlenhydrate

6g

Fett

7g

Ballaststoffe

10g

Zucker

50mg

Natrium

Kompatible Diäten

Vegetarisch

Vegan

Glutenfrei

Zuckerfrei

Dekoideen

Frische Minzblätter oder eine Prise Nüsse

Ein Klecks Joghurt für extra Cremigkeit

Aufbewahrung

Die Oats in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

Vermeide es, die Erdbeeren zu früh hinzuzufügen, um die Frische zu erhalten.

Ideen für Reste

Die Reste können als Snack in der Arbeit oder Schulausflug mitgenommen werden.

Einfrieren für eine spätere Verwendung ist ebenfalls eine gute Option.

Häufige Fehler

Die Oats nicht lange genug im Kühlschrank lassen, wodurch sie nicht die richtige Konsistenz bekommen.

Süßungsmittel zu sparsam verwenden, was zu einem weniger geschmackvollen Gericht führt.

Häufige Fragen

Kann ich die Overnight Oats auch warm essen?

Ja, du kannst die Oats kurz in der Mikrowelle erwärmen, aber sie sind am besten kalt.

Wie lange kann ich die Overnight Oats aufbewahren?

Sie sind bis zu 3 Tage im Kühlschrank haltbar.

Sind Overnight Oats gesund?

Ja, sie sind eine nahrhafte und ausgewogene Frühstücksoption.

Kann ich die Oats auch für mehrere Tage vorbereiten?

Ja, du kannst sie in Portionen im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

Muss ich Leinsamen verwenden?

Du kannst sie weglassen oder durch Chiasamen ersetzen, wenn du möchtest.

Bewertungen

Anna Müller

Mar 20, 2026

Ein tolles Rezept! Einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch!

Lukas Meyer

Mar 24, 2026

Sehr lecker, ich habe ein bisschen mehr Honig hinzugefügt.

Julia Schneider

Mar 30, 2026

War okay, aber ich fand es etwas zu fest.

Maximilian Fischer

Mar 25, 2026

Perfektes Frühstück! Liebe die Kombination mit Erdbeeren.

Sophie Weber

Mar 20, 2026

Einfahrt und gesund! Werde ich wieder machen.

Pauline Wagner

Apr 4, 2026

Lecker und sättigend. Ein Muss für jeden Morgen!

Tim Keller

Apr 7, 2026

Gute Möglichkeit für Frühstück unterwegs.

Clara Zimmermann

Apr 2, 2026

Einfach und lecker! Bestes Rezept für Busy Mornings.

Julian Hoffmann

Apr 7, 2026

Ich mag, wie vielseitig man es gestalten kann.

Amelie Meier

Mar 23, 2026

Könnte ein wenig mehr Geschmack vertragen, aber insgesamt gut.