Euer Rezept wird mit Liebe vorbereitet… 🍴
Nachos mit Guacamole und frischer Salsa
Nachos sind die perfekte Ergänzung zu jedem geselligen Abend – vor allem, wenn sie mit frischer Guacamole und Salsa serviert werden!
Zutaten
- 200g Tortilla-Chips
- 200g geriebener Cheddar-Käse
- 1 Dose schwarze Bohnen (ca. 400g)
- 1 Avocado
- 2 Tomaten
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Limette
- Koriander (nach Geschmack)
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
- 100g saure Sahne (optional)
- Jalapeños (optional)
Zubereitung
Den Ofen auf 180°C vorheizen und die Tortilla-Chips gleichmäßig auf ein Backblech legen.
Den geriebenen Cheddar-Käse gleichmäßig über die Chips streuen und im Ofen etwa 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
Während die Nachos im Ofen sind, die Guacamole zubereiten: Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in einer Schüssel zerdrücken.
Zwiebel und Tomaten fein hacken und zur Avocado geben. Mit dem Saft einer Limette, Salz, Pfeffer und frischem Koriander abschmecken.
Für die Salsa die restlichen Tomaten würfeln, mit Zwiebel, Limettensaft und Koriander vermengen und nach Geschmack würzen.
Die nachos aus dem Ofen nehmen und sofort mit der Guacamole, Salsa, schwarzen Bohnen und eventuell Jalapeños und saurer Sahne servieren.
Küchenutensilien
- Backblech
- Schüssel
- Messer
- Brett
- Küchenreibe
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Häufige Fehler
Häufige Fragen
Ja, die Nachos können auch im Airfryer bei 180°C für etwa 5-7 Minuten zubereitet werden. Achten Sie darauf, dass sie gleichmäßig verteilt sind.
Guacamole hält sich im Kühlschrank etwa 1-2 Tage, solange sie luftdicht verpackt ist.
Ja, verwenden Sie einfach vegane Käsealternativen und achten Sie darauf, dass die Chips frei von tierischen Produkten sind.
Ja, Sie können die Zutaten verdoppeln oder verdreifachen und die Nachos in mehreren Backblechen gleichzeitig backen.
Eine frische Tomatensalsa oder eine pikante Mangosalsa passen hervorragend zu Nachos.