Euer Rezept wird mit Liebe vorbereitet… 🍴
Mädchen-Dinner-Platte mit Burrata, Tomaten und Crackern
Ein Abendessen, das jedem Mädchen ein Lächeln ins Gesicht zaubert!
Zutaten
- 250 g Burrata
- 300 g Mini-Tomaten (z.B. Cherrytomaten)
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Bund frisches Basilikum
- 1 Packung Cracker (z.B. Vollkorn- oder Pumpernickel-Cracker)
- Balsamico-Creme zum Beträufeln
Zubereitung
Die Burrata vorsichtig aus der Verpackung nehmen und auf einer schönen Servierplatte anrichten.
Die Mini-Tomaten halbieren und gleichmäßig um die Burrata herum verteilen.
Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
Frisches Basilikum zupfen und über die Tomaten und Burrata streuen.
Die Cracker dekorativ um die Platte herumlegen.
Vor dem Servieren mit Balsamico-Creme beträufeln.
Küchenutensilien
- Schneidebrett
- Messer
- Servierplatte
- Esslöffel
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Häufige Fehler
Häufige Fragen
Ja, jedoch wird die Cremigkeit von Burrata durch Mozzarella nicht vollständig ersetzt.
Ja, verwende einfach glutenfreie Cracker oder frisches Gemüse statt Crackern.
Die Burrata sollte innerhalb von 2 Tagen nach dem Öffnen verzehrt werden.
Es ist besser, die Platte kurz vor dem Servieren zu machen, um Frische und Textur zu erhalten.
Fruchtsäfte oder Mineralwasser passen gut zu einer leichten, frischen Platte.