Eiskalt Matcha-Latte mit Kokosmilch

Zutaten

- 2 +

• 2 Teelöffel Matcha-Pulver
• 300 ml Kokosmilch
• 200 ml Wasser
• 2-3 Teelöffel Honig (nach Geschmack)
• Eiswürfel
• eine Prise Meersalz

Zubereitung

1

In einer Schüssel das Matcha-Pulver mit einer kleinen Menge heißem Wasser verrühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.

Erledigt!

2

Die restliche Wassermenge und die Kokosmilch hinzufüge und alles gut vermischen.

Erledigt!

3

Honig und eine Prise Meersalz nach Geschmack hinzufügen und gut verrühren.

Erledigt!

4

Eiswürfel in Gläser füllen.

Erledigt!

5

Die Matcha-Kokosmilch gleichmäßig auf die Gläser verteilen.

Erledigt!

6

Nach Belieben garnieren und sofort genießen.

Erledigt!

Küchenutensilien

• Schüssel
• Matcha-Besen
• Messlöffel
• Gläser

Tipps vom Koch

Verwende eine Matcha-Besen für ein noch besseres Ergebnis beim Vermischen.

Für mehr Süße kann Agavendicksaft als Alternative zum Honig verwendet werden.

Bei Problemen

Wenn der Matcha bitter schmeckt, weniger Pulver verwenden oder etwas mehr Honig hinzufügen.

Bei Klumpen die Mischung mit einem feinen Sieb abseihen.

Rezeptvariationen

Mit Vanilleextrakt für einen zusätzlichen Geschmack.

Füge einen Schuss Pfefferminzsirup hinzu, um eine frische Note zu erzielen.

Gesunde Alternativen

Statt Kokosmilch kann Mandelmilch verwendet werden.

Zuckerfreier Sirup als Honigersatz ist ebenfalls möglich.

Serviervorschläge

Serviere mit einem Stück Veganen Schokoladenkuchen.

Eine Handvoll frischer Minze als Beilage macht das Getränk besonders frisch.

Nährwerte

180

Kalorien

2g

Eiweiß

15g

Kohlenhydrate

12g

Fett

1g

Ballaststoffe

7g

Zucker

45mg

Natrium

Kompatible Diäten

Vegan

Glutenfrei

Laktosefrei

Dekoideen

Kokosraspeln

Frische Minzblätter

Aufbewahrung

Die ungenutzte Matcha-Kokosmilch kann im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.

Eiswürfel sollten am besten frisch zubereitet werden.

Ideen für Reste

Restlichen Matcha-Latte als Eiscreme einfrieren.

Mit Bananen und Haferflocken als Smoothie verwenden.

Häufige Fehler

Matcha nicht ausreichend mischen, was zu Klumpen führt.

Kokosmilch nicht richtig schütteln, bevor sie verwendet wird.

Häufige Fragen

Wie kann ich den Matcha-Latte süßer machen?

Fügen Sie einfach mehr Honig oder einen anderen Süßstoff nach Wahl hinzu.

Kann ich die Kokosmilch durch eine andere pflanzliche Milch ersetzen?

Ja, Mandel- oder Hafermilch sind gute Alternativen.

Wie lange kann ich den Eiskalten Matcha-Latte aufbewahren?

Er kann bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden und sollte vor dem Trinken gut geschüttelt werden.

Ist dieses Getränk koffeinfrei?

Nein, da Matcha grünen Tee enthält, hat es einen natürlichen Koffeingehalt.

Kann ich dieses Rezept auch warm zubereiten?

Ja, Sie können die Zutaten einfach erhitzen und warm servieren.

Bewertungen

Anna Müller

Mar 17, 2026

Das perfekte Sommergetränk! Erfrischend und lecker.

Jonas Schneider

Apr 7, 2026

Ich hätte nie gedacht, dass Kokosmilch so gut zu Matcha passt!

Tina Weber

Apr 4, 2026

Ein bisschen zu süß für meinen Geschmack, aber trotzdem lecker.

Felix Schmidt

Apr 1, 2026

Mein neues Lieblingsgetränk! Einfach und so gut.

Laura Fischer

Apr 6, 2026

Frisch und cremig. Ich mache das jetzt regelmäßig.

Markus Klein

Apr 4, 2026

Die Kombination ist unglaublich! Sehr empfehlenswert.

Sophie Becker

Mar 27, 2026

Ein echter Genuss, besonders an warmen Tagen.

Lukas Hoffmann

Apr 9, 2026

Ideal für heiße Sommertage, einfach zu machen.

Nina Wagner

Mar 23, 2026

Schmeckt fantastisch, werde ich öfter zubereiten.

David Braun

Mar 18, 2026

Wow! Einfach himmlisch und super erfrischend.