Euer Rezept wird mit Liebe vorbereitet… 🍴
Bruschetta with cherry tomatoes and fresh basil
Ein perfekter Snack für jeden Anlass: Bruschetta mit Kirschtomaten und frischem Basilikum ist der Sonnenstrahl auf jedem Tisch!
Zutaten
- 8 Scheiben Baguette
- 250 g Kirschtomaten
- 1 Bund frisches Basilikum
- 2 Knoblauchzehen
- 60 ml Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
Die Kirschtomaten waschen, vierteln und in eine Schüssel geben.
Das Basilikum grob hacken und zu den Tomaten addieren.
Knoblauchzehen schälen, fein hacken und zu den Tomaten und Basilikum geben.
Olivenöl über die Mischung gießen und mit Salz und Pfeffer würzen. Gut vermengen.
Die Baguettescheiben auf ein Backblech legen und im Ofen rösten, bis sie goldbraun sind (ca. 5-7 Minuten).
Die gerösteten Baguettescheiben mit der Tomaten-Basilikum-Mischung belegen und sofort servieren.
Küchenutensilien
- Backblech
- Mischschüssel
- Schneidebrett
- Messer
Tipps vom Koch
Bei Problemen
Rezeptvariationen
Gesunde Alternativen
Serviervorschläge
Nährwerte
Kompatible Diäten
Dekoideen
Aufbewahrung
Ideen für Reste
Häufige Fehler
Häufige Fragen
Die Tomatenmischung kann im Voraus zubereitet, aber das Brot sollte frisch geröstet werden, um die Knusprigkeit zu gewährleisten.
Die Reste der Tomatenmischung sind im Kühlschrank etwa 1 Tag haltbar.
Ja, die Baguettescheiben können auch auf dem Grill geröstet werden. Achten Sie darauf, sie häufig zu wenden.
Ja, alle Zutaten sind bereits vegan, also einfach genießen!
Ja, wie z.B. Oliven, Avocado oder verschiedene Kräuter für zusätzliche Aromen.